2021年8月31日 星期二

龍潭圖書分館辦漫畫展 發揚客家美食

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桃園市立圖書館龍潭分館舉辦「我就不客氣囉!」科技互動漫畫展。(呂筱蟬攝)

漫畫家徐木笛以自身飲食文化衝擊創作漫畫,更跨出紙本漫畫限制,於桃園市立圖書館龍潭分館舉辦「我就不客氣囉!」科技互動漫畫展,在展牆上繪製動態美味客家菜與觀者互動,趣味發揚客家文化美食。

出身台南的徐木笛說,婚後移居桃園市龍潭區已28年,從什麼菜餚都能加糖的城市到很少使用糖做菜的客家庄,讓她的飲食習慣受到衝擊,剛搬來時發現家門口每天都有鄰居送的酸菜,才知道是客家人結交新朋友的方式,因此創作《我的酸菜可不可以加糖》,希望自己的創作能更貼近在地文化。

她表示,自己會做菜也在龍潭品嘗到許多美味的客家美食,因為在個人粉絲團中曾將作畫過程拍成影片分享,被桃園市立圖書館龍潭分館相中,雙方討論後理念相合,決定推出以動態互動模式呈現的漫畫與客家美食。

徐木笛此次繪製了客家小炒、白斬雞、客家鹹湯圓、客家粄粽、福菜瘦肉湯、客家菜包等特色美食,民眾觀展時只要站上寫有菜餚名稱的地貼,牆上會展出初稿到上色的創作過程,圓桌會跟著上菜,還有介紹菜餚的做法等,這次漫畫展不再只是看著1格1格的分鏡成果,而是隨著創作者的思路參與下筆過程。

她說,光是客家菜包、粄粽及白斬雞等就重畫了好多次,連包粽的葉子、粄粽的油亮光澤都很考究,事前也找了許多圖片研究與揣摩,但要讓民眾透過觀賞漫畫作品,感受客家美食的美味,對她來說也是一大挑戰。

此次展期即日起至10月17日止,9月4日舉辦開幕講座「用漫畫帶你認識客家菜」,徐木笛將現場教學帶領民眾學習繪畫客家菜餚。

報導來源連結出處:中時新聞網、yahoo!新聞

https://tw.news.yahoo.com/%E9%BE%8D%E6%BD%AD%E5%9C%96%E6%9B%B8%E5%88%86%E9%A4%A8%E8%BE%A6%E6%BC%AB%E7%95%AB%E5%B1%95-%E7%99%BC%E6%8F%9A%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E7%BE%8E%E9%A3%9F-201000090.html 




2021年8月23日 星期一

「我就不客氣囉!」いただきます~科技互動漫畫展重新開幕!

 「我就不客氣囉!」科技互動漫畫展特別邀請龍潭在地漫畫家徐木笛創作,她以長期居住在龍潭的經驗,挑選客家節慶祭祖常見的六道菜,隨著畫筆的筆觸帶觀賞者欣賞客家菜的精心繪製過程。

從漫畫科技展認識客家食文化

徐木笛老師以多年品嘗客家菜的感受、挑選節慶祭祖的佳餚常客,這次呈現的六道菜是老師回想當下的感受精心繪製而成。只要站上客家菜的地貼,牆上會展出初稿到上色的創作過程,圓桌會跟著上菜,還有介紹菜餚的來源,這次漫畫展不再只是看著一格一格的分鏡成果,而是隨著創作者的思路參與在下筆的過程裡。

文化衝突引發靈感

客家飲食深受遷徙、環境及民族特性影響,注重能夠引起食慾、快速補充營養和鹽分,「鹹」、「香」、「油」也就成了三大特色。在這次的客家菜餚展覽中,跟著龍潭漫畫家徐木笛的畫筆認識常見的客家佳餚,像是常見的粽子在客、閩之間就有著差異,客家粄粽是將糯米及蓬萊米浸泡過後混和磨製成米漿製作粄脆,這樣包內餡的外皮沒有顆粒,更容易消化,也更有飽足感。

其他的佳餚常客也各有自己的特性,在「我就不客氣囉!」一展中,讓觀者能於欣賞繪製漫畫菜餚的過程時,就像正在作客,等待熱騰騰的料理端上圓桌!

徐木笛老師從什麼都能加糖的台南,移居到很少使用糖做料理的龍潭客家庄,曾以這樣的自身體驗與文化衝擊創作漫畫《我的酸菜可不可以加糖》,道出頭一個月,鄰居都會把酸菜裝進塑膠袋掛在她家門口、製作酸菜等有趣的經歷,也有許多閩、客之間的生活差異造成的小插曲。
報導來源出處:

https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/whats-hot/59710?fbclid=IwAR305PB67trua7o40wTnkRpHR2m3MVzFk1QcjUCqLfCnWG5144MR4-T8GkQ


2021年8月21日 星期六

「我就不客氣囉!」科技互動漫畫展2021/9/1-10/17

 【解封後重新開幕】

「我就不客氣囉!」科技互動漫畫展特別邀請龍潭在地漫畫家徐木笛創作,她以長期居住在龍潭的經驗,挑選客家節慶祭祖常見的六道菜,隨著畫筆的筆觸帶觀賞者欣賞客家菜的精心繪製過程。
客家人的遷徙歷史、居住環境及民族特性深深影響客家飲食,在早期農業時代,工作的勞動量相當大,客家菜很注重要有充分的油脂能快速補充營養、常先將食材爆香再烹煮,更能引起食慾並補充鹽分,而以「鹹」、「香」、「油」的特色為人所知。
在即將到來的端午節,將展出重要日子常見的菜餚。像是客家人與閩南人都會包的粽子其實就藏著差異,客家粄粽是將糯米及蓬萊米浸泡過後混和磨製成米漿製作粄脆,這樣包內餡的外皮沒有顆粒,更容易消化,也更有飽足感。客家人除了對米食料理有豐富的巧思,也善用容易取得的材料,過往大多居住在內陸,就以靠山的野味和禽畜為主要的食材烹調,充分展現物盡其用的智慧。
徐木笛從什麼都要加糖的台南移居到龍潭的體驗與文化衝擊,是創作《酸菜的滋味》漫畫的靈感來源,道出頭一個月,鄰居都會把酸菜裝進塑膠袋掛在她家門口、製作酸菜等有趣的經歷,也有許多閩、客之間的生活差異造成的小插曲。
同時徐木笛也致力推廣漫畫活動的策劃與各項漫畫比賽的評審工作,近年更是結合在地故事為漫畫文學題材,創作客家庄經歷的《我的酸菜可不可以加糖》、台南府城開隆宮百年古禮《做16歲成年禮》等等,把在地故事畫成漫畫,協力宣傳台灣每個角落的歷史人文風景。
這次在科技互動展用漫畫的方式呈現,觀賞時或許能發現平時享用佳餚不曾發覺的細節。期待在龍潭分館的圓桌展牆上,看到更多好料上桌!
我的酸菜可不可以加點糖
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開幕講座-用漫畫帶你認識客家菜|2021/9/4(六)14:00-16:00(13:50開始入場)
講師:漫畫家徐木笛老師
報名方式:網路報名,額滿為止(每場50人),於課程開始前一個月開放報名,請自行於桃園市立圖書館網站(https://www.typl.gov.tw/)線上報名(首頁-訊息公告-活動報名)。
*活動提供著色用具,亦可自備繪圖用具。
指導單位:桃園市政府、桃園市議會、桃園市政府文化局
主辦單位:桃園市立圖書館、桃園市立圖書館龍潭分館


漫畫家木笛粉絲團