【解封後重新開幕】
「我就不客氣囉！」科技互動漫畫展特別邀請龍潭在地漫畫家徐木笛創作，她以長期居住在龍潭的經驗，挑選客家節慶祭祖常見的六道菜，隨著畫筆的筆觸帶觀賞者欣賞客家菜的精心繪製過程。
客家人的遷徙歷史、居住環境及民族特性深深影響客家飲食，在早期農業時代，工作的勞動量相當大，客家菜很注重要有充分的油脂能快速補充營養、常先將食材爆香再烹煮，更能引起食慾並補充鹽分，而以「鹹」、「香」、「油」的特色為人所知。
在即將到來的端午節，將展出重要日子常見的菜餚。像是客家人與閩南人都會包的粽子其實就藏著差異，客家粄粽是將糯米及蓬萊米浸泡過後混和磨製成米漿製作粄脆，這樣包內餡的外皮沒有顆粒，更容易消化，也更有飽足感。客家人除了對米食料理有豐富的巧思，也善用容易取得的材料，過往大多居住在內陸，就以靠山的野味和禽畜為主要的食材烹調，充分展現物盡其用的智慧。
徐木笛從什麼都要加糖的台南移居到龍潭的體驗與文化衝擊，是創作《酸菜的滋味》漫畫的靈感來源，道出頭一個月，鄰居都會把酸菜裝進塑膠袋掛在她家門口、製作酸菜等有趣的經歷，也有許多閩、客之間的生活差異造成的小插曲。
同時徐木笛也致力推廣漫畫活動的策劃與各項漫畫比賽的評審工作，近年更是結合在地故事為漫畫文學題材，創作客家庄經歷的《我的酸菜可不可以加糖》、台南府城開隆宮百年古禮《做16歲成年禮》等等，把在地故事畫成漫畫，協力宣傳台灣每個角落的歷史人文風景。
這次在科技互動展用漫畫的方式呈現，觀賞時或許能發現平時享用佳餚不曾發覺的細節。期待在龍潭分館的圓桌展牆上，看到更多好料上桌！
我的酸菜可不可以加點糖
------------------------------------------
開幕講座－用漫畫帶你認識客家菜｜2021/9/4(六)14:00-16:00（13:50開始入場）
講師：漫畫家徐木笛老師
報名方式：網路報名，額滿為止（每場50人），於課程開始前一個月開放報名，請自行於桃園市立圖書館網站(https://www.typl.gov.tw/)線上報名（首頁－訊息公告－活動報名）。
＊活動提供著色用具，亦可自備繪圖用具。
指導單位：桃園市政府、桃園市議會、桃園市政府文化局
主辦單位：桃園市立圖書館、桃園市立圖書館龍潭分館
沒有留言:
張貼留言